Dzisiaj na kuroniowym stole zawitała zapiekanka ziemniaczana. Bez wątpienia prosta i smaczna potrawa dla wszystkich, którzy lubią te bulwiaste warzywa. Towarzyszą im pieczarki i ser żółty z dodatkiem zielonej, świeżej pietruszki. Największym wyzwaniem dla naszej rodziny jest czas pieczenia, co chwilę ktoś zniecierpliwiony zagląda w czeluści piekarnika aby upewnić się, czy aby czas przygotowania nie będzie krótszy. Nagroda jest warta czekania, przede wszystkim chrupiąca warstwa sera znika najszybciej z talerzy dziewczynek, a starszyzna dopełnia kulinarne zadowolenie szklanką Coca-Coli. Na koniec zachęcę Was do pozostawienia komentarza z Waszymi wrażeniami smakowymi po przeczytaniu przepisu. Zapiekanka ziemniaczana z grzybamiSkładniki:500 g ziemniaków300 g grzybów np. pieczarek150 g żółtego seraząbek czosnkupęczek pietruszki2 łyżki oleju np. rzepakowego1 łyżka masła2 łyżki bułki tartejsól, pieprzew. 2 jajkaSposób przygotowania:Krok 1:Po pierwsze obierz i pokrój ziemniaki na cienkie plasterki i obgotuj je przez 2-3 minuty w gotującej się, posolonej wodzie. Następnie odcedź podgotowane ziemniaki i odstaw do 2:Po drugie oczyszczone pieczarki pokrój na plasterki. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, następnie dodaj ząbek czosnku (rozgnieciony lub pokrojony na mniejsze kawałki) i podsmaż go. Następnie do rozgrzanego oleju dodaj pokrojone pieczarki i podsmaż je aż puszczą sok i lekko się 3:Ser zetrzyj na tarce, następnie wymieszaj go z posiekaną natką pietruszki. Krok 4:Żaroodporne naczynie posmaruj masłem i posyp bułką tartą. .Krok 4:Pierwsza warstwa zapiekanki to ziemniaki. Druga to pieczarki. Następnie pieczarki posyp przygotowanym serem. Krok 5:Połóż następną warstwę ziemniaków, pieczarek i sera. Rozgrzej piekarnik do 200°C, piecz przez 30 minut. Następnie wbij na wierzch dwa jajka i piecz do ścięcia się białka, żółtko powinno być płynne. Na koniec już po upieczeniu przekłuj żółtka i rozsmaruj na wierzchu. Więcej inspiracji na pyszne zapiekanki znajdziesz >> TUTAJ < .